Recept: Grön tomatmarmelad med vanilj
Halva balkongen full med gröna tomater! De röda är uppätna, och de gröna ville inte mogna så här sent på säsongen. Jag fick ett recept av en vän på Grön tomatmarmelad med vanilj. Rekommenderas!...
Category: FairTrade och Ekologiskt
Kommunens ”arborist” och ”trädgårdsmästare” har förstört två äppelträd
Självklart! Självklart måste kommunens självutnämnda ”arborister” förstöra äppelträden på förskolans gård och på skolgården. Här kommer inte att plockas äpplen igen på väldigt, väldigt länge – och det var nog det som var målet....
Rökt fårfiol och lammfärs från Ormön
Ormöns Glada Kossor & Skärgårdsfår: Vi får hem ett litet parti rökt fårfiol och färs av lamm/får.Färsen är vackad i 0,5kg pack. 200 kr/kg.Rökt fårfiol kostar 290 kr/kg. Köttet kommer från våra får och...
Skördetider – Plommonkaka (enkel och försvinnande god)
Det här receptet fick jag av en vän i Öregrund. Jag bakade plommonkakan igår och idag finns inte ens en smula av kakan kvar. Onödigt god! Gott med glass eller vaniljsås till. Jag ’luftade’...
Skördetider – plommonchutney
Jag har ingen trädgård (bor i bostadsrätt) men får skördefrukt av vänner. Tack! Har kokat plommonchutney på morgonkvisten efter recept hos Mitt Kök: Plommonchutney | Mitt kök (expressen.se)
Tvål för hav och sjö finns åter i lager hos Magasin19
Ekologisk handgjord tvål från Smögens tvålbruk. Kallbadet har en fräsch doft av kaprifol. Den kan användas i hav och sjö såväl som i kranvatten och har hudvårdande egenskaper. Tvålen finns åter i lager hos...
Vaktel, ägg, marmelad, ADHD-kaffe och svart vitlök hos Vigelsboängs Gårdsbutik
Har varit hos Vigelsboängs Gårdsbutik idag och handlat marmelad och svart vitlök.Så här använder du svart vitlök! (recept.se)26 minuter med bil från Öregrund hittar du denna härliga gårdsbutik. På gården finns kaniner, hästar, grisar...
Leverans av närodlade primörer till din dörr
Forsbergs Gris & Grönt (men har slutat med grisar) på Facebook ”Tänk … nu är det bara 6 veckor kvar, så är det tänkt att vi börjar med våra hemleveranser igen. Idag har jag...
Tomten gillar INTE julfirande med palmolja
Palmoljekalendern på Facebook redan 2016:”Say NO to OREO! Den här kakfavoriten innehåller tyvärr palmolja som skövlar regnskog och utrotar djurarter. Förra året tjänade snacksföretaget Mondelez som äger Oreo mer än 30 miljarder dollar! De...
Websändning från Tillväxt Östhammar med fokus på lokalproducerad mat och innovativt mathantverk
Tillväxt Östhammar 12 november:”Dagens sändning från Tillväxt Östhammar fokuserar på lokalproducerad mat och innovativt mathantverk. Vi har blivit gästade av Jakob Spangenberg (C) och Martin Herdin från Martins Mat i Östhammar, som nyligen vann...
Region Uppsala bäst i Sverige på ekologisk mat
Grattis till oss i Region Uppsala! ”Andelen ekologiska livsmedel i Region Uppsala är nu uppe i 57,2 procent – det är mer än någon annan av Sveriges 21 regioner kommer upp i. Rikssnittet ligger...
Pastasås på grönkål – är det gott? Ja!
I torsdags fick jag Forsbergs Grönsakspåse levererad till dörren. Ulrika och Toffe Forsberg kör ut riktigt fina grönsaker till alla som beställt. Den här gången fanns grönkål i påsen. Grönkål förknippar jag med jul...
Sjöstjärnornas jättezucchini serveras till lunch
Idag skördade barnen på familjedaghemmet Sjöstjärnorna sin jättestora zucchini. Det är inte någon särskild sorts zucchini – den blev bara jädrans stor. Zucchinin ingår som ingrediens i dagens lunch hos Sjöstjärnorna till de sexton...
Dags att skörda lavendel – lavendelsocker
Jag har ingen trädgård, men har den stora turen att få lavendel av en vän. Så, nu har jag dragit blommor av stjälkarna. Blommorna ligger på tork på en stor bricka. Jag ska göra...
Flädersaft på vänt
Syrenkakor i maj-juni och flädersaft i juli. Det finns något att skörda varje månad från maj till oktober. Vi plockade fläderblommor idag och har nu flädersaft på vänt. Ställer in kastrullen i kylen när...
Dessa fantastiska närodlade grönsaker
Maten smakar bättre när jag vet varifrån den kommer. Igår levererade Forsbergs grönsaker och primörer till Öregrund, fram till dörren till alla som hade beställt. Färskpotatisen tar vi med sillen i morgon på midsommardagen....
Handla lokalproducerad mat
Det är verkligen jätteenkelt att handla lokalproducerad mat, och i den mängd man själv vill ha – alltså inte hela lådor för flera hundra kronor. Så här gör jag: Jag ringer eller mejlar Louise...
Handla lokalt: Leverans av kött från Ormön till Gräsö, Öregrund, Östhammar, Gimo och Alunda
Lantbruksföretaget Ormöns Glada Kossor & Skärgårdsfår på Facebook: Skärgårdskött – Lokal mat lagom till påsk.Lammkorv i 3-pack/ 75 kronor och 4-pack /100 kronor.Lammfärs 150 kronor/kg. Vaccat i 0,5-0,9 kg/st.Rökt lammfiol 300 kronor/kg.Mellan 1,1 –...
Varför köper du tomater och lök från Nederländerna?
När du köper grönsaker – läser du på skyltarna varifrån grönsakerna kommer. Jag läser all info om alla varor jag köper. Idag, i Öregrund, har jag sett lök från bl.a. Nederländerna och flera andra...
Grönsaker från Forsbergs till min dörr
Mat är gott! Mat som jag vet varifrån den kommer är ännu godare! Idag fick jag min beställning av vår lokala grönsaksleverantör och lantbrukare i Valö-bol: Forsbergs Gris & Grönt (som inte längre har...
Ägg från Westergården, Gräsö
Oh, så snygga höns har jag aldrig sett tidigare! Jag har varit på Westergården, Österbyn, på Gräsö idag och köpt ägg från 100 % frigående höns. Hönsen är så stora och maffiga att katterna...
Var handlar du potatis?
Om vi inte vet att vi kan köpa potatis av lantbruksföretag i Östhammars kommun och dessutom få den hemkörd till dörren, ja, då vet vi inte det. Då köper vi potatis i de lokala...
Så less på samma restaurangmat året om!
Varför ser restaurangernas menyer likadana ut året om, när lantbrukarna odlar olika grödor under säsongerna? Inte ett enda matställe i min närhet serverar säsongsodlad mat. I Östhammar finns en (1) restaurang som tillagar säsongsodlad...
Choklad och godis UTAN skadlig palmolja
Ja, så var det chokladen igen då. Det finns så många sorters choklad och annat godis UTAN skadlig palmolja, så då finns det ingen anledning att köpa produkter MED skadlig palmolja, eller hur? Det...
Kommuner köper frukt och grönt från lokala lantbruk
Sååååå bra! Här har de verkligen fått till det riktigt bra! Det handlar om fyra kommuner i norra Örebro län. Där finns nu en grossist, Örebro Trädgårdshall, som lantbrukarna kan leverera till, och kommunerna...
Svarta kött-tråg går inte att återvinna
Visste du att de svarta kött-trågen inte går att återvinna? Just för att de är svarta går de inte att avläsas optiskt. Det fick jag lära mig i Europahuset på seminarium om dels avfall...
Öregrund! Enkelt att handla lokalproducerad mat!
Här är verkligen lokalproducerad mat! Lammfärs från LW Skärgårdsbruk på Ormön. Maten är ett telefonsamtal bort: ”Ta med dig 2 kilo fryst lammfärs till mig nästa gång du ska till Öregrund”. Här finns länk...
Så natursnäll som möjligt – gör eget rengöringsmedel
Försöker du också leva så miljösnällt det bara går? Det är ganska enkelt att lägga om riktning och leverne, tycker jag. Det är ju inte precis så att alla måste experimentera sig fram i...
Miljövänligare liv, tack! ”Det minsta du kan göra är så mycket som möjligt”
Vilken tur att så många lever miljövänligt, så att du och jag kan fortsätta att vara miljöOvänliga? Nej, det här duger inte! Jag ändrar lite här och lite där, och nu senast har jag...
Ekoappen! En smart app för miljösnälla företag och konsumenter!
Jag har Ekoappen i min mobil sedan några månader tillbaka. Hittills har jag inte hittat några företag i Östhammars kommun i appen. Vad kan det bero på? Det finns inga miljösnälla företag i Östhammars...
”inte ens den vackraste tulpanen blir fin om någon annan får betala ett högt pris för den”
Varifrån kommer alla de här tulpanerna i butikerna egentligen? De som plockat tulpanerna och andra snittblommor – under vilka villkor arbetar de? Jag gillar verkligen tulpaner och nästan alla snittblommor, men köper nästan aldrig...
Serien LILLA BRUKET växer hos Magasin 19. Öppet veckans alla sju dagar!
Hos Magasin19, Hamngatan Hamntorget Öregrund: Botaniska njutningsmedel från Lilla Bruket! Tillverkade i Sverige av de allra bästa vaxerna och oljorna från växtriket. Flytande tvål * Diskmedel *Schampo * Balsam * Body lotion * Handcreme...
Året-runt-öppna Magasin19 Öregrund utökar öppettiderna
Kvalitetsbutiken Magasin19, öppet året om, med mode och heminredning utökar öppettiderna. Butiken finns i ny lokal sedan några veckor tillbaka. Hamngatan Hamntorget Öregrund. Hemsida med webbshop och med länkar till Instagram och Facebook: http://magasin19.se
Solcellen.nu Österbybruk – från fundering till färdig installation
”Om ditt hus redan är anslutet till det vanliga elnätet ordnar man så att solanläggningen matar sin ström in på elnätet tillsammans med den ”vanliga” elen. Strömmen matas in på ”din” sida av elmätaren...
Gräsö Kött har sålt slut på köttlådor – anmäl intresse för köttlådor 2017
Årets (2016) leverans av kött är slutsålt! Gräsö Kött: Vi säljer köttlådor som levereras uppstyckat, vakuumpackat och uppmärkt del för del. Lådorna är ca 30 kg varav ca 15 kg färs. Obs! Det finns...
Endast 1 förskola/skola i kommunen har Grön Flagg – Ekeby
Bra jobbat, Ekeby förskola/skola (utanför Alunda) – den enda skolan i Östhammars kommun med Grön Flagg Men hur kommer det sig att endast en skola har det?! Länk: Håll Sverige Rent – Östhammars kommun...
Varifrån kommer krogmaten du äter?
När du tittar på krogarnas och restaurangernas menyer – står det varifrån köttet och fisken kommer under varje maträtt? Eller brukar du fråga krögaren? Eller känns det pinsamt att fråga? Sjökrogen i Östhammar har nötkött...
L:a Bruket hos Magasin19
Magasin19, Långgatan Öregrund, är ensam återförsäljare här i krokarna av L:a Bruket. Riktigt bra grejer, som är snälla mot människa och miljö. Magasin19 har öppet året om och just nu måndag-lördag. Webbshop har öppet...
Handgjorda sittdynor från Nepal har rullat in hos Magasin 19
Men åh, så bra sittdynor för oss som ofta är ute i naturen och tar pauser med fika – eller bara vill sitta och betrakta! Och att sitta med gott samvete. De här sittdynorna...
Sjysta doftljus hos Magasin 19
Häpp! Glöm inte att ’dofta’ loss med de här härliga doftljusen från Magasin 19, Långgatan Öregrund. Magasin 19 är butiken med sjysta grejer och sjysta doftljus. I butiken är dock inga doftljus tända med...
Köp SVENSKT KÖTT – titta på en kort video
Har du anledning att köpa kött som inte kommer från Sverige? Jag köper kött endast med märket SVENSKT KÖTT. Smörgåspålägg, paketen, har också märkning. Små märkningar, men är det svenskt kött så finns märkningen....
Nian hos Magasin 19
Magasin 19 har öppet torsdag-lördag. En av de butiker i Öregrund som efterforskar hur och var produkterna tillverkats innan de beställs till butiken. Sjysta varor gillar vi! Här ett collage med nio sjysta och...
Märket Svenskt Kött = 100 % svenskt kött från född till förpackad
Jordbruksaktuellt: Sedan tidigare har det funnits krav på ursprungsmärkning av nötkött, men inte för övriga djurslag. De nya reglerna för gris, får, get och fågel som nu införs ändrar på detta. Från 1 april...
Röd kossa = 100 % svensk mjölk
Vilken matdjungel vi lever i! Vi försöker köpa rätt – såklart vi vill värna om lantbruken och mejerierna i Sverige, konstigt vore det annars. Mjölk som mjölk? Åh, nej du, så är det inte....
